Scalloped 土豆 Recipe | 小菜 菜谱 | PBS食品_3d试机号关注号金码

此扇贝土豆3d试机号关注号金码出现在"土豆"玛莎·斯图尔特3d试机号关注号金码's Cooking School.

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产量: 20份

课程:

    配料

  • 3磅育空金土豆,去皮切成薄片
  • 2½杯牛奶
  • 1杯浓奶油
  • 1瓣大蒜去皮
  • 3汤匙无盐黄油,软化
  • 5盎司格鲁耶尔奶酪丝
  • 粗盐和现磨黑胡椒

    方向

  1. 用烤箱下部三分之一的架子将烤箱预热至325度。在高温下将切成薄片的土豆和牛奶放在一个大锅中。烧开后立即将热量降低至低;盖上锅,小火煮约三分钟,直到土豆变软。
  2. 将漏勺放在大碗上,沥干土豆,保留牛奶。在牛奶中加浓奶油搅拌均匀。
  3. 将2½夸脱的椭圆形烤盘与大蒜和1汤匙黄油擦在一起。在烤盘中安排切成薄片的土豆,在各层之间撒上奶酪;用盐和胡椒粉调味。点上剩余的2汤匙黄油,然后倒入备用的烹饪牛奶和奶油混合物。
  4. 将烤盘转移到烤箱中并烘烤,直到奶酪变成深金褐色,牛奶减少并变稠,持续80至90分钟。从烤箱中取出,静置5至10分钟,然后再上菜。
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